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Die Küche der Nordafrikanischen Juden

December 13 at 20:30 - 23:00

32€
Kosher Cooking Class Vienna

Gastgeberin Maschi lädt herzlich in Ihren koscheren Haushalt ein! Auch nur als Private Dining (Abendessen ohne vorherigen Kochkurs) buchbar. Thema: Schärfe, Gewürze und Kräuter in Fleischgerichten Yemenitisches Brot.

Our host Maschi welcomes you to her kosher cooking classes and private dining events! More information: booking@vienna-cooking-classes.at

Über die Idee

Die jüdische Kultur und Geschichte ist untrennbar mit der Stadt Wien verbunden und hat in besonderer Weise auch das Wiener Lebensgefühl geprägt. Doch während das sprachliche und kulturelle Erbe allgegenwärtig ist, gilt die jüdische Küche mit ihrer besonderen Verbindung von religiösen Vorschriften und exotischen Zutaten vielen als „nicht ganz koscher“.

In letzter Zeit hat die mediterrane koschere Küche Israels einen Hype erlebt. Hummus, Falafel und Co. sind nun den meisten Menschen ein Begriff. Aber was gibt es da noch in der jüdischen Küche?

Gibt es überhaupt “eine” jüdische Küche? Was ist überhaupt “koscher”?
Wie integrieren die jüdischen Bewohner Wiens diese Speisegesetze in ihren Alltag?

Welche Regeln gibt es da? Welche Rituale und Feiern?

Diese und alle weiteren Fragen zum koscheren Essen können Sie unserer Gastgeberin in gemütlicher Atmosphäre stellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Individuelle Gruppentermine gibt es auch unter booking@vienna-cooking-classes.at.

 

Details

Date:
December 13
Time:
20:30 - 23:00
Cost:
32€
Event Category:

Tickets

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